鶏肉に下味を付けて、長時間おくと浸透圧で肉汁が出てしまい、パサパサで硬いから揚げになってしまいます。当店のから揚げは・・・当店独自の工夫でジューシーで柔らかく衣が香ばしいから揚げになっています。リピート率高いです。

もちろん、自家製タレ使用でどこにもない独自の味を。タレは生姜ににんにくも加え、甘みは抑えた、絶対自信の味。開店以来、一番人気です。豚ロース三枚のボリュームもたっぷり。

牛肉と豚肉のお互いの味を引き立てる合挽き肉。程よく炒めた玉ねぎと、生パン粉、シンプルな味付け、上質な懐かしいハンバーグの味を。